【記者祁玲／台北報導】台灣統一星巴克公關林佳珍昨天表示，每個人對咖啡有主觀的喜好，影響口感的因素很複雜，據知調查當天選的是星巴克每天都會更換的「本日精選」是很主觀的咖啡豆。
林佳珍表示，全球星巴克都使用阿拉比卡種的豆子，產地有中南美洲、亞洲和非洲，「地理即是風味，也是星巴克的想法。」
台灣麥當勞公關部經理李賜蘭則表示，總公司自去年十一月起全部採用阿拉比卡咖啡豆，產地以巴西、哥倫比亞和哥斯大黎加為主。不過台灣的豆子在混合配方上和美國不太一樣，因台灣麥當勞測試後發現，台灣人比較喜歡喝重烘焙的咖啡。
難怪麥當勞咖啡以前怎麼喝都很難喝，原來只用robusta.....
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